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2つ星シェフJEAN-FRANÇOIS PIÈGE 洋書。Jean-Francois Piege: Piege, Jean-Francois, de Bourgies。JEAN FRANCOIS PIEGE LE GRAND LIVRE DE LA CUISINE FRANCAISE。2つ星シェフジャン=フランソワ・ピエージュレシピ本本の詳細著者ジャン=フランソワ・ピエージュ写真 ステファン・ド・ブルジェ出版社 フラマリオン・ペール・ヒマシ2014年言語 フランス語ページ 240寸法 31.5 x 24.6 x 3.3 cm重さ 1.77 2つのミシュランの星を獲得したシェフ、ジャン=フランソワ・ピエージュは、彼の特別なレストランから300以上のレシピを開示し、主要な食材を独創的なメニューに組み合わせるための提案をしています。このアプローチは、このマスターレベルの料理本のインスピレーションを提供しました。レシピには、スモークサーモンとホースラディッシュクリームを添えたホワイトアスパラガス、アニスを添えたピーナッツクリスプ、ラインキャッチポラック、ブラックトリュフホタテ、スパゲッティカルボナーラ（ベーコンとパスタの比率が逆になっている）、ビーフまたはチキンのモレルソース、ベルガモットカスタード、またはチェリータルトタタンなどがあります。中古品ですので神経質な方はご遠慮下さい。ご購入の際は画像を良くご確認の上お願いします。あくまで人の手を一度介してあるということをご理解いただきご購入の程よろしくお願いいたします。ご覧いただきありがとうございます。JEAN FRANCOIS PIEGE LE GRAND LIVRE DE LA CUISINE FRANCAISE。受賞歴のあるシェフ、ジャン=フランソワ・ピエージュの美食レストラン（パリで最も人気のあるテーブル）への訪問者は、彼の革新的なメニューから単一の主要食材を選び、それを絶妙で非常に創造的な料理に変えます。希少❗️【Bob Gill, so far】デザイン/グラフィック/タイポ。セルジュ ヴィエイラ　フランス料理　serge vieira フレンチ。この料理本では、ピエージュが無数のバリエーションで組み合わせることができる300以上のビルディングブロックレシピを提示し、創造的なシェフがオリジナルのメニューを作成するように促します。希❗️洋雑誌【ENCENS MAGAZINE】 No47/モード/ハイファッション。希少Handbook of Item Response theory 3冊セット。布製本、3枚の紙、5色印刷、詳細な索引を特徴とするこの豪華な本は、フランスの料理センセーションであるジャン=フランソワ・ピエージュによる、プロの家庭料理人、そして意欲的な料理人、そしてフランスの料理愛好家への完璧な贈り物です商品状態は私自身の主観的判断によるものです。The Concise Oxford Dictionary（初版・復刻版）。『Los mares del Sur』ハードカバー版。多少の小キズ・スレ・汚れ等見落としてしまう場合があります。79A①1900年代アンティークミュージックブック　イラスト　ウォルタークレーン。希少❗️ Ed Ruscha【Photographer】エド・ルシェ/写真集。お客様都合での返品やクレーム等は受け付け致しかねますのでご了承下さい。洋書 MEMENTO1945 MUNCHNER RUINEN/HERBERT LIST。希少❗️Carlo Scarpa【Classic format】スカルパ建築。※商品はどんな状況においても先に買われた方を優先いたしますのでご了承ください。即日発送 Margiela The Hermes Yearsマルタンマルジェラ。ラム酒　書籍　洋書　MODERN CARIBBEAN RUM。