HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Kup

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Kup。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Kup。i-modernist-cuisine-the-art-。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - 6 Volume。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。The Concise Oxford Dictionary（初版・復刻版）。『Los mares del Sur』ハードカバー版。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。79A①1900年代アンティークミュージックブック　イラスト　ウォルタークレーン。希少❗️ Ed Ruscha【Photographer】エド・ルシェ/写真集。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 MEMENTO1945 MUNCHNER RUINEN/HERBERT LIST。希少❗️Carlo Scarpa【Classic format】スカルパ建築。よろしくお願いいたします。即日発送 Margiela The Hermes Yearsマルタンマルジェラ。ラム酒　書籍　洋書　MODERN CARIBBEAN RUM。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。ROUGH WORK 　Frank Frazettaフランクフラゼッタラフワーク